우리가 미처 깨닫지 못한 사이에, 유전자 조작 식품(GMO; Genetically Modified Organism)은 이미 우리가 날마다 먹는 수많은 먹을거리 속에 슬그머니 숨어들어와 있다. 콩이나 옥수수처럼 널리 알려진 것들만이 아니라, 토마토, 파프리카, 우유와 같은 건강식품, 두부, 식용유, 간장과 같은 가공식품, 그리고 과자, 음료수, 아이스크림 같은 아이들 간식에 이르기까지, 오히려 유전자 조작 식품이 포함되지 않은 먹을거리를 찾기가 힘들 지경이다. 과연 이러한 유전자 조작 식품들은 먹어도 아무런 문제가 없는 것일까? 아니면 얼마 전 세상을 시끄럽게 만들었던 멜라민처럼 반드시 피해야 할 독성 물질일까? '먹지마세요 GMO'(미지북스)는 국내 최초로 유전자 조작 식품에 관한 모든 것을 다룬 책으로, 유전자 조작 식품의 안전성 문제를 둘러싼 지리멸렬한 논란에 확고한 종지부를 찍는다. 오래도록 생명 공학의 위험성을 경고하는 활동에 앞장서온 마틴 티틀 박사와 킴벌리 윌슨은 유전자 조작 식품이 만들어지는 과정의 불확실성, 우리의 건강과 자연 생태계에 미치는 치명적인 영향, 그리고  우리가 이러한 식품들을 피할 수 있는 방법에 대해 평범한 독자들도 쉽게 이해할 수 있도록 친절히 설명해준다. <출판사 서평>

 

 

목차

 

 

서문_랠프 네이더 

감사의 말 

들어가며_빼앗긴 식탁 

 

1장 유전 공학은 어떻게 작용하는가 

2장 쇼핑 카트 속에 든 것들 

3장 음식이 사람을 만든다 

4장 알 권리 

5장 식량 전쟁 

6장 푸른 들판: 농업과 생명 공학 

7장 천사와의 결투 

8장 우리가 세상을 먹여 살리겠다 

9장 미래가 가지고 있는 것 

10장 터널 끝의 불빛 

 

부록1_관련 기관 및 단체 

부록2_제철 과일과 채소 

『석유 지정학이 파헤친 20세기 세계사의 진실』(도서출판 길, 2007)로 세계적인 반향을 얻었던 미국의 경제학?지정학 전문가 윌리엄 엥달이 그 속편 『파괴의 씨앗 GMO』에서 이 목전의 문제를 다루었다. 엥달은 지난 30여 년간 에너지, 정치학, 경제 분야를 넘나들며 미국의 패권주의를 날카롭게 비판해 온 비주류 지정학 전문가이다. 전편에서 그가 패권국가 영국과 미국이 석유를 통해 수행한 세계지배전략을 겨냥했다면, 이번 속편에서도 역시 그는 영국과 미국이 GMO를 통해 수행한 세계지배전략을 파헤치고 있다. 주목할 것은 바로 이 “미국 식량제국주의의 역사와 실체”이다. 저자에 따르면, GMO의 전 지구적 확산은 돈에 눈먼 몇몇 생명공학기업의 교묘한 판매 전략의 결과가 아니다. 그것은 세계 장악을 꿈꾸는 역대 미국 정권과 재벌들의 야욕의 결과다. 책의 서문에서 저자가 스스로 나서서 이렇게 밝힐 정도로 이 상황의 이면은 소름끼치게 음모적이다. “본문에서는 GMO의 보급과 확산 문제를 더러 정치적 강요, 정부의 압박, 사기, 거짓말, 심지어 살인을 통해서도 조명하고 있다. 그 주제가 이따금 범죄 이야기처럼 읽혀도 크게 놀랄 일은 아니다.”<출판사 서평>

 

 

목차

 

 

서문 7 

 

제1부 정치적 시작 

제1장 워싱턴, GMO 혁명에 착수하다 17 

제2장 닭장을 지키는 여우 37 

 

제2부 록펠러 계획 

제3장 교활한 닉슨, 더 교활한 록펠러가(家) 사람들 55 

제4장 미국 국가안보 기밀문서 77 

제5장 죽음의 형제 91 

제6장 전쟁과평화연구그룹 127 

 

제3부 애그리비즈니스의 창출 

제7장 록펠러와 하버드의 합작품 ‘애그리비즈니스’ 149 

제8장 식량은 권력이다 181 

 

제4부 GMO 종자의 보급 

제9장 세계 식량생산혁명 207 

제10장 이라크에 심은 ‘민주주의의 씨앗’ 231 

제11장 ‘세속적인 쾌락의 동산’에 씨뿌리기 253 

 

제5부 인구억제 

제12장 터미네이터, 트레이터, 살정자 옥수수 299 

제13장 조류인플루엔자 공포와 GMO 닭 327 

제14장 아마겟돈: 터미네이터와 돼지 특허 341 

 

후기 353 

 

약어사전 359 / 용어사전 361 / 참고문헌 369 / 옮긴이의 말 379 / 찾아보기 383